Renforcement des capacités des systèmes locaux de production

OBJECTIFS

• la caractérisation de la farine issue de la coque de cacao et des écarts de tri de bananes (collecte, gestion et analyses bromatologiques du matériel de base) ;
• Tests zootechniques des rations composites (milieux contrôlés et non contrôlés) ;
• La mise au point du cahier de charges et du procédé de fabrication de la drêche de coque de cacao à incorporer dans les aliments de bétail ;
• Analyses des performances économiques des résultats obtenus appliqués  en milieux industriels (provenderie, élevage) ;
• Production des outils de capitalisation et diffusion des résultats (dossier d’homologation, fiches techniques, protection de l’innovation etc…).

 ACTIVITES

• (Mise en œuvre du test en milieu non contrôlé
• Mise au point du procédé de séchage des coques de cacao et de la banane à incorporer dans les aliments de bétail
• Mise au point du procédé de broyage des coques et de la banane séchée (pour la fabrication de la drêche)
• Etude des coûts et des marges réalisées par les éleveurs utilisant l’aliment composé mis au point
• Etude technico-économique du procédé de fabrication de l’aliment composé à petite échelle adaptée en milieu rural
• Production des supports de capitalisation des résultats du projet (détermination des caractéristiques des coques fraiches à collecter et à transformer
• Contribution à la mise aux normes de la logistique de production
• Formulation des aliments en fonction des types d’animaux à nourrir et test en milieu contrôlé
• Supervision des tests du produit en milieu non contrôlé.

• Appui à l’implication et à l’appropriation durable des projets réalisés par les bénéficiaires ;
• Appui à l’élaboration d’outils de gestion efficaces durables et d’accès facile sur les marchés.